咖啡界的奇闻异事，咖啡被发现的故事

今朝趣事 2024-01-16 17:42:16

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本文目录一览：

1、为什么说是星巴克捧红了“意式咖啡”?
2、炭烧咖啡
3、崛起的骄傲,云南蔓飞龙庄园澳洲金豆杯斩获7座银奖
4、咖啡陪你创始人家中自杀?
5、原瑞幸董事长再度创业,你知道瑞幸事件的来龙去脉吗?
6、逼格满载的麝香猫咖啡,背后是惨无人道的制作过程

为什么说是星巴克捧红了“意式咖啡”?

“真不好意思，我们没有一种叫‘意式咖啡’的咖啡，意式咖啡，它是一个统称。” 这时，我才知道，意式咖啡原来是没有具体、特指的。它仅仅是一个抽象的统称。我们常说的“意式咖啡”，其实是一类咖啡的名称。

星巴克要开在意大利，那简直是在关公面前耍大刀。毕竟，意大利的咖啡文化历史非常深远，可以说，在咖啡文化上，意大利是星巴克的祖师爷。

浓缩咖啡，也就是意大利特浓，外文名ESPRESSO。这是最基本的，所有意式咖啡都是以此为基础制作的。

当时的星巴克只售卖咖啡豆，这让霍华德产生一个大胆的想法，把意大利的浓缩咖啡带到星巴克去，他相信美国人肯定会喜欢。霍华德对于去意大利的收获非常满意：“没有意大利的浓缩咖啡，星巴克只能是一个咖啡豆商铺。

意式浓缩是意大利式浓缩咖啡，通常是用Espresso机制作，呈现出一种浓郁、细腻和具有深度的口感，非常适合那些喜欢浓缩咖啡的人。在星巴克，可以点单点的意式浓缩，或者将其作为其他咖啡饮品的成分。

星巴克咖啡的种类星巴克有各式各样的饮料，其中咖啡应该是人们比较喜欢的，当然这咖啡的种类就有很多：意式：这种咖啡的口感比较的强烈。焦糖玛奇朵：就是在热牛奶上加入浓缩的咖啡和香草，最后再加入焦糖而成的。

炭烧咖啡

1、而按照中文的意思，炭烧咖啡正着说反着也是可以达到那种境界的，正说的炭烧咖啡是苦的，反着说烧炭烧出来的黑咖啡也福至心灵的苦，正说反说都绕不出它生来就被人们给界定好了的“苦味。

2、炭烧咖啡是速溶咖啡吗解说如下炭烧咖啡不是速溶咖啡。

3、炭烧咖啡更好一点。炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，属于重口味。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙，色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。

崛起的骄傲,云南蔓飞龙庄园澳洲金豆杯斩获7座银奖

1、年11月23日，澳洲金豆杯咖啡烘焙大赛，由新西兰最知名的精品咖啡烘焙厂Coffee Tech Ltd烘焙的蔓飞龙咖啡庄园的咖啡豆挤进了这个国际竞技场，代表云南咖啡一举夺下第1类、第2类、第9类和第11类共计7座银奖。

咖啡陪你创始人家中自杀?

1、月26日，一个令咖啡界悲伤的消息从韩国传来——素有“咖啡王”之称的韩国KH公司代表姜勋（音）自杀。

2、月24日，一手打造了咖啡陪你的姜勋（音），在其家中自杀。当地警方称：“公司经营困难陷入资金危机，姜勋于23日向朋友发短信称十分疲惫。

3、福州涉事曼玲粥店被下架，这件事情在网上引发了网友们的热议，不得不说的是除了曼玲粥店还有非常多，自己把自己作死的品牌，比如说我们都知道的咖啡陪你以及柴火鸡。

4、综上所述，关于俞悦咖啡创始人赵胜的最新消息，我们需要持保留态度，不要轻信谣言，保持理性和客观的态度。

5、瑞幸咖啡创始人陆正耀被强制执行超过12亿，陆正耀这几年之所以没落了是因为他犯了商人的大忌，那就是诚信。

原瑞幸董事长再度创业,你知道瑞幸事件的来龙去脉吗?

1、陆正耀我们并不陌生，他曾是瑞幸咖啡的创始人。

2、当处于IPO关键时期的理想制造，遇上了瑞幸咖啡掀起的这波狂风巨浪后，其原有的航向是否会因此改变？结果仍在观望之中。而在棋局另一端，另一正在谋求赴美上市的造车新势力小鹏汽车，或许已经因此改变了原本的计划。

3、瑞辛咖啡公司的上述违法行径，对社会影响非常恶劣，因为它严重的扰乱了我国市场公平竞争的秩序，所以市场监管部门决定对其进行罚款。

4、瑞幸造假爆发后，证监会、财政部、国家市场监管总局已先后对瑞幸咖啡展开调查。近日有媒体报道，有关部门已掌握陆正耀参与公司财务造假的指令性电子邮件。如果陆正耀被提起公诉，可能面临刑事追责。

5、经查，2019年4月至12月期间，瑞幸公司为获取竞争优势及交易机会，在多家第三方公司帮助下，虚假提升瑞幸咖啡2019年度相关商品销售收入、成本、利润率等关键营销指标。

逼格满载的麝香猫咖啡,背后是惨无人道的制作过程

与其他咖啡豆不同，麝香猫咖啡并不依靠种植的方式取得，在传统上是利用麝香猫作为挑选优质咖啡豆的工具，随后收集其排出的粪便，再经过晾干、清洗、脱壳、挑选、烘焙等步骤后方可制成麝香猫咖啡。

猫屎咖啡的制作过程会让有些人难以接受，因为猫屎咖啡就是让麝香猫吃下咖啡果然后排出来的一种排泄物所制成的。首先，麝香猫吃下咖啡果以后，会在猫的胃里完成发酵，让咖啡豆的苦味降低。

麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当做食物，但是只有咖啡果实外表的果肉能被麝香猫消化掉，坚硬无比的咖啡原豆则会被排出体外。

猫屎咖啡是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。麝香猫咖啡原产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。

印度尼西亚人发现，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫的排泄物，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并且发酵过程独特，风味和一般咖啡大异其趣。

印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。

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